Питание при заболеваниях печени

Единственный орган в организме человека, который может восстановиться полностью - печень. При заболеваниях печени, обязательными составляющими каждодневного меню должны быть продукты, облегчающие работу печени.

Основные правила питания при заболеваниях печени:
- прием пищи небольшими порциями, 6 раз в день;
- продукты отваривать и протирать;
- облегчают работу печени: брокколи, кабачки, цветная капуста, яблоки и груши;
- включить в рацион молочные продукты, в том числе творог;

- запрещена жареная и жирная еда;
- исключить холодные и горячие блюда, есть только теплые;
- не злоупотреблять сахаром, сдобной выпечкой и медом;

- в случае задержки в организме жидкости, ее потребление сокращают;
- в меню вводят изюм, инжир, курагу и чернослив, именно они выводят лишнюю жидкость из организма;
- готовят еду без соли, её добавляют перед употреблением (не более 4 грамм в день).

Достаточно эффективным народным средством поддержания работы печени при ее заболеваниях является медвежья желчь.

печень

Питание при жировой болезни печени

В рамках этого заболевания рекомендовано употребление продуктов с содержанием ненасыщенных жиров. Это морепродукты, нежирная рыба, фрукты и овощи (морковь, свекла, капуста). В основе блюд должны быть продукты, способствующие оттоку желчи (греча, нежирная рыба, овсянка и творог).

Питание при остром гепатите

Рацион питания очень строгий - нежирное мясо и только в виде фарша, курица отварная, омлет из белка яиц, нежирная рыба, творог, неострые сыры, молоко. Супы молочные или вегетарианские. Хлеб белый, но слегка подсушенный. Однозначно полезны витамины - свежие ягоды, фрукты и овощи в протертом виде.

При наступлении улучшений в состоянии здоровья, список продуктов остается тот же, за исключение способа приготовления. Допускается мясо тушить или запекать, овощи не протирать. Можно кушать немного черного ржаного хлеба.

Питание при хроническом гепатите и циррозе печени

При циррозе печени и хроническом гепатите соблюдать диету придется всегда. Полноценный рацион - протертые супы, каши и паровые котлеты. В период обострения заболевания рекомендованы разгрузочные дни: рисовые, фруктовые, творожно-кефирные или молочно-фруктовые. Обязательно все жидкое или протертое.

Печень - "героический орган" в организме человека, который может работать из последних сил, даже в случае гибели части клеток. Поэтому, чтобы не довести печень до подобного состояния, при первых же признаках болезни начинать питаться правильно и полноценно.

Отмеченный в статье препарат медвежья желчь можно найти в интернет-аптеках по поисковому запросу "медвежья желчь москва" в Google или другой актуальной для вас поисковой системе.

- Вернуться в оглавление раздела "Патофизиология"

Оглавление темы "Подагра и ее проявления":
  1. Первичное исхудание, истощение: причины и механизмы развития
  2. Дифференциальный диагноз и течение истощения. Лечение исхудания
  3. Эпидемиология подагры и ее причины
  4. Этиология острого приступа подагры. Механизмы развития подагры
  5. Задержка и накопление в организме мочевой кислоты при подагре
  6. Влияние нервной системы на развитие подагры. Артериолосклероз почек у больных подагрой
  7. Патологическая анатомия подагры и изменения суставов при ней
  8. Клиника и проявления подагры. Характеристика острого приступа
  9. Отложения уратов при подагре. Хронические поражения суставов
  10. Геберденовские узелки. Подагрически сморщенная почка, диспепсия при подагре

Ждем ваших вопросов и рекомендаций: