Что приготовить на Новый год? Накрываем новогодний стол

Скоро наступит Новый год! Как известно, этот праздник нельзя встречать с плохим настроением. Посмотрите вокруг, как красиво светятся огоньками витрины магазинов, приглашая нас за покупками. Как изумительно украсили в этом году новогоднюю елку на главной площади! К черту, работу и все семейные проблемы! Конца света мы уже миновали, теперь у нас главная задача - накрыть новогодний стол.

Если вы сторонник здорового питания и вместо высококалорийных мясных блюд предпочитаете легкие салаты, закуски, фрукты и канапе, то любимое оливье, мимозу и сельдь под шубой можно приготовить и самостоятельно по рецептам, унаследованным от наших бабушек. Но современные женщины не желают перед Новым годом "торчать" целыми днями на кухне и портить свой изысканный маникюр, поэтому они предпочитают заказывать еду на дом или покупать готовое в супермаркетах домашней еды. Рыбные деликатесы, рулеты из мяса, фаршированную утку, салат оливье, сельдь под шубой, фруктовое ассорти и домашние десерты привезут вам прямо домой, а вам не придется крутиться как белка в колесе, готовя праздничные блюда. Это просто прекрасно, что нынче есть такие компании, производящие вкусные домашние блюда и доставляющие их к нам домой.

Если вы озадачены тем, как накрыть новогодний стол, то вот вам список блюд, которые обязательно должны быть на столе перед встречей нового года: горячее блюдо, второе с гарниром, несколько разновидностей салата, мясные вырезки, бутерброды и блюда из рыбы. Ну и конечно, невозможно представить современный новогодний стол без мандаринов, бананов, груш, ананасов, нарезанных свежих огурцов, помидор и перца.
Обязательно на новогодний стол следует купить шампанское, напитки, мороженое, торт и другие сладости на десерт.

накрываем новогодний стол

Существует традиция - новогодние блюда должны быть приготовлены из продуктов, которые любит символ наступающего года. А это значит, в год Змеи лучше подать тушеного кролика, в год Петуха нельзя готовить блюда из птицы, в год Быка следует отказаться от мясных блюд из говядины. Стремясь угодить хозяину года, непременно в новогоднее меню следует включать овощи, фрукты, орехи и другие продукты, которые любит животное - символ грядущего года. Например, в год Змеи на столе должны присутствовать много блюд из рыбы и яиц. В год Кролика обязательно надо нарезать салаты из моркови и яблок. В год Свиньи отдавайте предпочтение блюдам из овощей и фруктов, исключив из меню блюда из сала и свинины, а в год Тигра, наоборот, на праздничном столе должно быть много мясных блюд.

Замечательной закуской на Новый год будет нарезка из свежих помидор, огурцов и сладкого перца. Кроме овощной закуски, неотъемлемой частью праздничного стола нынче стали рыбные и мясные вырезки. Например, карбоната, балыка, шейки, ветчины, копченой или красной рыбы. Разлетаются на славу под Новый год бутерброды с черной или красной икрой. Ломтики батона с любым деликатесом отлично подходят под горячительные напитки и придают столу изысканность. Не стоит экономить на новогоднем столе, один раз в год можно гулять на широкую ногу. Но каждый год на Новый год старайтесь разнообразить блюда и обязательно сервируйте стол так, чтобы он понравился символу наступающего года. Украсить легче всего рисунком салаты и торты. Придайте им форму символа года, а можно просто насыпать их сверху разноцветной крошкой так, чтобы получился рисунок животного- хозяина года. Такие блюда будут смотреться очень интересно и красиво.

накрываем новогодний стол

Многие хозяйки заранее планирует, что приготовить на Новый год. Они перед праздничным днем покупают продукты, чтобы приготовить какое-то новое и необычное блюдо, которому обрадуются все члены семьи и гости. Рецептов приготовления оригинальных блюд для Нового года множество, но наибольшую популярность и народную любовь сегодня завоевали суши и роллы. Попробовать в новогоднюю ночь эти "модные" нынче блюда будут рады все, а приготовить их лучше всего из свежей рыбы. Если у вас нет возможности достать ее, то предлагаем рецепт салата "Мюнхен", который придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Для салата понадобятся 2 свежих помидора, 2 свежих огурца, 1 болгарский перец, одна головка лука, 6 шт. перепелиных яиц, упаковка гренки, немного хрена, майонез и одна упаковка листового салата. Все овощи нарезаем дольками, вареные перепелиные яйца очищаем и режем вдоль пополам, лук режем тонкой соломкой. На плоскую тарелку выкладываем листья салата, наверх кладем нарезанные овощи и яйца, поливаем все соусом, которое готовим заранее, перемешивая майонез с хреном. Украшаем салат сверху гренками.

Поздравляем всех с наступающим Новым годом и пусть ваш новогодний стол ломится от оригинальных и вкусных блюд. Желаем вам здоровья, счастья и удачи в Новом году!

- Вернуться в оглавление сайта "Медицинский сайт MedicalPlanet"

Материал подготовлен - редакторами сайта MedicalPlanet


Оглавление темы "Диагностические признаки инфекций":
1. Язык у инфекционного больного. Лимфатические узлы пациента
2. Печень инфекционного больного. Обследование печени
3. Селезенка инфекционного больного. Органы дыхания у пациента
4. Сердечно-сосудистая система пациента. Исследование почек и желудочно-кишечного тракта
5. Костно-мышечная система пациента. Исследование крови у инфекционного больного
6. Изменения крови при инфекциях. Исследование мочи пациента
7. Общетоксический синдром. Менингеальный синдром
8. Менингоэнцефалитический синдром. Судорожный и паралитический синдром
9. Катаральный синдром. Синдром острой пневмонии
10. Тонзиллярный синдром. Синдром диареи

Ждем ваших вопросов и рекомендаций: