Еда как причина акне (прыщей)

Еда как причина акне (прыщей)

Все, что мы едим, может повлиять на наше здоровье, обычно положительно, но иногда и отрицательно. Нет ничего более естественного для младенцев, чем материнское молоко. Но в настоящее время молочные продукты потребляются сотнями миллионов тех людей, для кого они не были предназначены.

Склонность покупателя к поиску «полностью натуральных» или «органических» продуктов — это шаг в верном направлении. Но этикетки с надписью «полностью натуральный продукт» могут быть наклеены как на ядовитый плющ, так и на брокколи. Продукт, который содержит токсины любого, даже неизвестного, источника происхождения, теряет свое «органическое» предназначение, несмотря на то что указано на этикетке.

Также существует несколько в норме безвредных соединений, которые могут стать источником проблем. Это акнегенные компоненты пищи, которую мы ежедневно употребляем. Их обнаружение представляет серьезную проблему. Можно начать с того, что в ходе многочисленных экологических исследований и экспериментов с участием мигрантов было отмечено увеличение распространенности вульгарного акне при соблюдении «западного» стиля жизни и питания.

На острове Окинава Штайнер (Steiner) не нашел людей, страдающих акне. Он отметил, что «козье и коровье молоко давалось только больным и младенцам, у чьих матерей было недостаточно своего молока. Сыр вызывал у окинавцев отвращение». В своих исследованиях с ведением пищевого дневника Робинсон (Robinson) назвал молоко самым частым фактором, вызывающим обострение акне. Исходя из своих личных наблюдений, Фишер (Fisher) отметил, что среди более чем 1000 пациентов молоко оказывало влияние на течение акне.

В настоящее время наиболее известное осложнение вульгарного акне у эскимосов — рубцы. И доказательства тому сразу бросаются в глаза, даже при беглом взгляде на лица молодых людей, которые, кажется, постоянно жуют конфеты или пьют содовую.

Здесь представлена упрощенная цепочка событий от увеличения деления кератиноцитов до терапевтического и хирургического подходов лечения.
Избыточная пролиферация кератиноцитов приводит к раннему формированию пробки сально-волосяного фолликула, которая увеличивается в размерах и в конечном счете приводит к аноксии.
При аноксии выделяется индуцируемый при гипоксии фактор 1, который препятствует терминальной дифференцировке и усиливает воспаление.

Действительно, европейцы «завалили» эскимосов огромным количеством сахара и углеводов. Полки магазинов компании Hudson Bay Trading Company переполнены разнообразными шоколадками, леденцами, картофельными чипсами, газированными напитками. Как отметил доктор Шеффер, эти легкоусвояемые углеводы наполняют организм людей, являясь совершенно для него бесполезными, и наносят вред наиболее чувствительным к их воздействию структурам. Эскимосам не хватает возможностей стабилизировать уровень сахара в крови.

Следовательно, в качестве ответной реакции организма происходит гиперпродукция инсулина, а одновременно с этим и гормонов роста, глюкокортикоидов и катехоламинов. Канадских врачей беспокоит тот факт, что молодые эскимосы становятся выше ростом.

Андерсон (Anderson) давал участникам эксперимента молоко, орехи, колу и шоколад (все, от чего у каждого из участников — студентов-медиков начиналось обострение акне), но обострения акне не отмечалось. К сожалению, клиническое исследование длилось всего 7-10 дней, слишком мало для того, чтобы продемонстрировать оказываемый молочными продуктами эффект. Как показывает клинический опыт, для развития акне необходимо минимум 2 мес, но этот процесс может занимать и годы.

Все зависит от индивидуального порога чувствительности. Однако слепых и контролируемых «исследований по питанию», предоставивших бы точные данные, на настоящий момент нет. При наборе волонтеров для участия в эксперименте, целью которого является попытка вызвать обострение акне (или его возникновение, если до этого не было), приходится сталкиваться с социальными и этическими проблемами.

Бечелли (Bechelli) выявил, что в Амазонии среди аборигенов охотников-собирателей распространенность акне составляет 2,7%. Кордейн не обнаружил никаких признаков акне ни у жителей островов Папуа — Новой Гвинеи, ни у представителей племени аче в Парагвае.

- Рекомендуем далее ознакомиться со статьей "Йод и бром в еде как причина акне (прыщей)"

Оглавление темы "Причины появления прыщей.":