При анализе биохимических показателей особое внимание было уделено детоксицирующим ферментам печени. По мнению многих авторов, различия чувствительности животных к ядам прежде всего обусловливаются видовыми особенностями в активности микросомальных ферментов печени. Но каких-либо общих и достаточно строгих закономерностей в характере изменения этих ферментов у животных, как отметил Л. А. Тиунов (1967), установить еще не удалось.

В наших исследованиях использованы данные об активности 20 ферментов печени, включая наиболее значимый детоксицирующий фермент цитохром Р450. Для суждения об интегральной активности ферментных систем использованы показатели содержания митохондрий в ткани печени и среднее количество потребляемого ими кислорода.

Собранные сведения об активности ферментов печени не были исчерпывающими, для многих лабораторных животных не удалось найти соответствующие данные, не все ферменты можно с уверенностью отнести к детоксицирующим ферментам. Тем не менее систематизированный материал дает достаточно полное представление о видовых особенностях активности ферментов печени.

Показатели активности ферментов печени тесно связаны с массой тела животных и линейно снижаются в ряду млекопитающих. Единственное исключение составляет фосфатаза — ее показатели практически не меняются у мелких и крупных животных. Слабо выраженная связь с массой тела установлена и для показателей активности орнитинтранскарбамилазы (r = 0,403) и моноаминоксидазы (r = 0,590).

Активность остальных ферментов находится в самой тесной связи с массой тела животных, и эта связь характеризуется величинами коэффициентов корреляции, близкими к 1.

Математический анализ данных показал, что изменение активности ферментов детоксикации у животных, распределенных в порядке возрастания массы тела, хорошо описывается уравнениями прямолинейной регрессии. Эта зависимость при графическом анализе данных выражается в том, что показатели активности каждого фермента печени, нанесенные на график в двойном логарифмическом масштабе в соответствии с массой тела разных видов животных, располагаются в строго линейной последовательности (по прямым линиям), как и ранее проанализированные физиологические и анатомические параметры млекопитающих.

Характерной особенностью ферментов печени является выраженная индивидуальность в степени изменения их активности у млекопитающих, а углы наклона линий регрессии варьируют в более широких пределах.

У мелких животных активность микросомальных ферментов выражена в большей степени, и, следовательно, они способны за одно и то же время разрушить (детоксицировать) большее количество вредных веществ в расчете на 1 кг массы тела, чем крупные животные.

Если учесть закономерный характер снижения активности детоксицирующих ферментов у животных в зависимости от возрастания массы тела, то становится предельно ясной основная причина постепенного повышения чувствительности животных к ядам в ряду млекопитающих.

- Читать далее "Метаболизм вредных веществ. Зависимость биохимических показателей от массы тела"