Перколяторы бывают различных размеров и формы. В большинстве случаев — это аппараты цилиндрической или конической формы, имеющие в нижней части кран и закрываемые сверху крышкой.

Конический перколятор. На рисунке представлена схема маленького конического перколятора. Из опрокинутой склянки извлекатель наливается на растительный материал. После того, как уровень жидкости поднимется до конца стеклянной трубки 2, наполнение перколятора прекращается, а с уменьшением количества жидкости в перколяторе прежний уровень автоматически восстанавливается.

В перколяторе имеется ситовидное дно, на котором расстилают полотно и укладывают растительный материал 3. Перколят собирают в приемнике 5 через кран 4.

Иногда, для предохранения от чрезмерного уплотнения мягкого или, смолистого растительного материала, в перколяторе устанавливается ряд ситовидных днищ.

Конические перколяторы удобны для загрузки и выгрузки растительного материала, но процесс перколяции в них при очень большой конусности протекает неравномерно. Поэтому чаще применяют цилиндрические перколяторы, в которых для выгрузки проэкстрагированного сырья имеются различные приспособления.

Цилиндрический перколятор. На рисунке представлена схема опрокидывающегося цилиндрического, экстрактора-перколятора, установленного на стойках растительный материал 11 загружают в корпус 1 на ложное дно 8, на которое натянуто полотно 7, служащее для первого фильтрования перколята. Перколятор заполняют извлекателем через воронку 3, закрывают крышкой 2, завинчивают барашки и настаивают в течение 24—48 ч.

После этого приступают к вытеснению, т. е. через нижний кран 9 сливают перколят, одновременно наливая через воронку в верхнем кране чистый извлекатель. Так продолжают до полного истощения растительного материала. Затем для выгрузки истощенного материала, Отвинчивают крышку 2 и при помощи рукоятки червяка 6 и червячного колеса 5 опрокидывают перколятор, поворачивающийся на осях 4.

Экстрактор-перколятор Химфармпроекта. Схема этого перколятора емкостью 100 л представлена на рисунке. Он состоит из вылуженного изнутри медйого корпуса 1; крышки 2, которая крепится к корпусу посредством прижимной планки 3 и штурвала 4\ мерного стекла 5, указывающего количество жидкости в перколяторе; люка 6 для выгрузки истощенного материала, закрываемого при помощи крышки 7 и штурвала 8. Полученный перколят проходит через ложное дно 10, фильтровальное полотно 11, сетку 12 и вытекает через патрубок 13 в коническом днище 9 перколятора.

Экстрактор-перколятор с паровой рубашкой для обогрева и барботе-ром для отгонки спирта. На рисункке представлена схема такого перколятора из нержавеющей стали емкостью 250 л.

Перколятор состоит из корпуса 1; стальной паровой рубашки 2 с патрубками для входа пара в рубашку 3 и 6 и патрубком для конденсата 4; загрузочного люка 5; опорных лап 7; ложного днища 8; барботера 9 патрубка для выпуска перколята 10; гильзы для термометра 11; патрубка для паров 12; патрубка для сжатого воздуха 13; патрубка для наполнения перко-лятдра извлекателем 14; люка для выгрузки истощенного растительного материала 15:

Экстрактор-перколятор с откидным дном. На рисунке дана схема перколятора, применяемого на крупном производстве. Этот перколятор сострит из цилиндрического корпуса 1 с коническими крышкой и днищем. В крышке устроен загрузочный люк 2, а в днище — откидной выгрузочный люк 3 и ситовидное ложное дно 4.

Такие перколяторы часто устанавливают в виде батарей, связанных между собой специальным трубопроводом.

Противоточные методы экстрагирования для производства настоек не применяют, так как получаемое при этом концентрированное извлечение в дальнейшем необходимо разбавлять.

- Читать далее "Растворение экстрактов в спирте. Многократное настаивание в фармации."