Липиды — разнородные по химическому составу вещества — комплекс сложных эфиров и ВЖК. Липиды нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях. Потребность человека в жирах колеблется в диапазоне 80—100 г в сутки.

Функции липидов

• Структурная: липиды составляют основу клеточных мембран.

• Регуляторная:
- Липиды регулируют проницаемость мембран, их коллоидное состояние и текучесть, активность липидозависимых ферментов (например, аденилат- и гуанилатциклаз, Nа+,К+-АТФазы, Са2+-АТФазы, цитохромоксидазы), активность мембранных рецепторов (например, для катехоламинов, ацетилхоли-на, инсулина, цитокинов).
- Отдельные липиды — БАВ (например, Пг, лейко-триены, фактор активации тромбоцитов, стероидные гормоны) — регулируют функции клеток, органов и тканей.

• Энергообеспечивающая: липиды являются одним из главных источников энергии для поперечнополосатой мускулатуры, печени, почек и дополнительным источником энергии для нервной ткани.

Типовые формы патологии обмена липидов

Типовые формы патологии липидного обмена представлены на рисунке.

• В зависимости от этапов метаболизма липидов выделяют расстройства:
- Переваривания и всасывания липидов в ЖКТ (например, в результате дефицита липаз поджелудочной железы, нарушения желчеобразования и желчевыделения, расстройств полостного и «мембранного» пищеварения).
- Трансмембранного переноса липидов из кишечника в кровь и утилизации их клетками (например, при энтеритах, нарушении кровообращения в стенке тонкой кишки).
- Метаболизма липидов в тканях (например, при дефекте или недостаточности липаз, фосфолипаз, ЛПЛазы).

• В зависимости от клинических проявлений различают ожирение, истощение, дислипопротеинемии, липодистрофии и липидозы.

- Вернуться в оглавление раздела "Патофизиология."