Функция, типы жировой ткани

Функция, типы жировой ткани

Жировая ткань представляет собой особый тип соединительной ткани, в котором преобладают жировые клетки, или адипоциты (лат. adeps — жир).
В собственно соединительной ткани эти клетки выявляются поодиночке или в виде мелких групп, однако большинство их образуют крупные скопления и входят в состав жировых тканей, которые широко распространены по всему телу.

В определенном смысле жировые ткани образуют один из наиболее крупных органов нашего тела. У мужчин нормального веса на жировую ткань приходится 15—20% массы тела, у женщин нормального веса — 20—25%.

В организме жировая ткань является крупнейшим хранилищем энергии (в форме триглицеридов). Другими органами, которые накапливают энергию (в форме гликогена), являются печень и скелетные мышцы. Поскольку прием пищи осуществляется периодически, а поступление гликогена ограничено, возникает необходимость мобилизации больших запасов энергии в промежутках между приемами пищи.

Строение однокапельной жировой ткани. Гистология

Однокапельная жировая ткань молодого млекопитающего. Треугольники указывают на ядра адипоцитов (жировых клеток), уплощенные и прижатые к клеточной мембране.
Обратите внимание, что, хотя большая часть клеток являются однокапельными, имеются несколько клеток (звездочки) с мелкими липидными каплями в цитоплазме, что указывает на их все еще незавершенную дифференцировку.
Окраска: парарозанилин—толуидиновый синий. Среднее увеличение.

Так как триглицериды имеют более низкую плотность, чем гликоген, и обладают более высокой калорийностью (энергетической ценностью) (9,3 ккал/г для триглицеридов против 4,1 ккал/г для углеводов), жировая ткань является очень эффективным хранилищем энергии. Она находится в состоянии непрерывного обмена и чувствительна как к нервной, так и к гормональной стимуляции. Подкожный слой жировой ткани способствует приданию формы поверхности тела, а ее отложения в виде подушечек или прокладок действуют как поглотители ударов и толчков, преимущественно на подошвах и ладонях.

Так как жир является плохим проводником тепла, он принимает участие в термоизоляции организма. Жировая ткань также заполняет пространства между другими тканями и способствует сохранению нормального положения органов.

Недавно было установлено, что жировая ткань секретирует несколько разных типов молекул, которые переносятся кровью и воздействуют на далеко расположенные органы. Известны два типа жировой ткани, которые имеют различные расположение, структуру, цвет и свойства при развитии патологических процессов.

Однокапельная (обычная, или желтая) жировая ткань состоит из клеток, которые при полном развитии содержат одну крупную центрально расположенную каплю желтого жира в цитоплазме.

Многокапельная (или бурая) жировая ткань состоит из клеток, содержащих многочисленные липидные капли и множество коричневых митохондрий. Оба типа жировой ткани обладают богатым кровоснабжением.

- Читать далее "Строение однокапельной жировой ткани. Гистология"

Оглавление темы "Гистология соединительной и жировой ткани":