Качество нашей жизни напрямую зависит от того, что мы употребляем в пищу, из чего готовим, а также, что мы пьем. Ни для кого не секрет, что вода для любого человека - это источник жизни, однако это только в том случаи, когда он действительно качественный. На сегодня, качество воды в кранах вызывает большие сомнения. И многие отказываются от употребления ее в пищу, покупая воду в магазинах или же ходя в бюветы. Тем не менее, воду из кранов, большинство людей, используют для приготовления пищи, поэтому стоит разобраться каким критериям должна отвечать питьевая вода.

В соответствии действующим стандартам, питьевая вода (из любого источника) должна обязательно являться безопасной в эпидемиологическом, радиационном отношении, по химическому составу безвредной, а также обладать благоприятными органолептическими свойствами. Само качество воды обусловливается целым рядом критериев. Обладая знаниями тех или иных характеристик конкретной питьевой воды при помощи специалистов можно определить качество жизненного источника, а также подобрать методы его улучшения.

И так, критерии качества воды следующие:
- Температура. Для питьевых целей вода должна быть от 7 до 11 градусов Цельсия.
- Привкус и запах. В качественной воде при температуре 20 градусов не должно наблюдаться сильных запахов или особых привкусов.
- Цветность. Любой окрас воды свидетельствует о низком ее качестве, а также о том, что в ней имеются органические вещества.

В том случаи, когда мы говорим о балле качества и безопасности питьевой воды, следует обязательно учитывать такие критерии, как ее происхождение, защищенность родника от возможных попаданий бактерий, насекомых и вредных веществ, результативность контроля за качеством воды.

Стоит сказать, что такое понятие, как качество воды - объемно, а также включает в себя различные критерии, такие, как микробиологические, органолептические, химические, радиационные, а также макро- и микроэлементные показатели. Сочетание всех вышеуказанных показателей дает природной воде безопасность, а затем и качество и даже полезность.

Когда вода не качественная, то она может сильно вредит здоровью человека, вызывая различные болезни, которые в свою очередь могут привести к смерти. Стоит сказать, что болезни, которые связанные с плохим качеством воды являются одной из наиболее общераспространенных причин смертности.

Загрязненная вода может передать человеку болезни, которые вызывают желудочно-кишечные расстройства. В случаи когда источник воды наполнен насекомыми и малюсками, у человека могут возникнуть векторные болезни, например, малярия, шистосомоз и др. Также не качественная вода к мочекаменным болезням.

По данным ООН практически каждую десятую болезнь во всем мире можно было бы избежать за счет поднятия уровня качества водоснабжения, санитарии, гигиены, а также управления водными ресурсами. Стоит сказать, что из-за низкого качества воды каждый год умирает около трех миллионов жителей из развивающихся стран.

Большинство из нас имеет мнение, что использование минеральной воды является панацеей от всех имеющихся болезней, и при этом ее употребляют литрами. Однако бесконтрольное употребление минеральной воды может сильно навредить здоровью. Например, популярная на сегодня вода ессентуки рекомендуется к применению при хронических гастритах различных форм, для лечения эндокринных заболеваний и сахарного диабета различного типа. Также этой минеральной водой довольно успешно лечатся и язвенные заболевания, колиты, панкреатиты и многие другие. Тем не менее, при бесконтрольном употреблении ессентуки выявляются негативные побочные эффекты. Ведь человеческому организму сильно вредно запредельно минерализованные растворы. При этом следует, и учитывать температуру самой воды, так при низких - она лечит моторную и секреторную функцию желудка, а также кишечника, а при высоких наоборот.

Любому человеку при употреблении минеральной воды необходимо также учитывать свою индивидуальную переносимость. Ведь организм любого человека может на ессентуки отреагировать совсем неадекватно, а именно: аритмией, бессонницей, резкими скачками давления, дрожанием рук, излишней нервозностью. При появлении данных симптомов следует прекратить принимать минеральную воду, а затем и обратиться к врачу.

- Вернуться в оглавление сайта "Медицинский сайт MedicalPlanet"