Состав. Данный экстракт, по Фармакопее IX издания, имеет следующий состав:
Солодкового корня мелкоизрезанного 100 г
Раствора аммиака 0,25% Достаточное количество

Свойства. Солодковый корень содержит от 6 до 15% глициризина. Это глюкозидоподобное соединение представляет собой калиевую, кальциевую и аммониевую соли трехосновной глициризиновой кислоты.
Чистый глициризин имеет вид пластинок или аморфного желтоватого порошка, растворимого в горячей воде, трудно — в холодной. В теплое время года водный раствор глициризина быстро разлагается, причем образуется клейкая студнеобразная масса, которая не фильтруется даже через полотно, С добавлением незначительного количества аммиака масса снова превращается в прозрачную жидкость, хорошо фильтрующуюся сквозь бумагу.

Водные растворы глициризина сильно пенятся, что следует учитывать при выпаривании извлечения.
Технологическая схема производства, 100 г измельченного солодкового корня, отсеянного от мелкого порошка, настаивают в закрытом сосуде в течение 48 ч, при частом помешивании, с 500 мл 0,25% раствора аммиака. После этого извлечение сливают, а экстрагируемый материал слегка отжимают. Выжимки снова настаивают в течение 24 ч с 300 мл 0,25% раствора аммиака. Полученное извлечение сливают, а остаток вновь отжимают.

Затем все полученные извлечения сливают вместе. Смесь отстаивают в прохладном месте 12 ч. Отстоявшуюся жидкость сливают с осадка и кипятят в продолжение 3 ч. К этой жидкости, при помешивании, добавляют 5% каолина (по весу), предварительно превращенного в кашицу с водой. Смесь оставляют в покое в прохладном месте на трое суток. Осветленную жидкость сливают и фильтруют. Прозрачный фильтрат сгущают в вакуум-аппарате до состояния густого экстракта.
Если надо получить экстракт, образующий с водой прозрачный раствор, необходимо, чтобы в растительном материале, подлежащем экстрагированию, не содержалось мелких частичек и срезы корней были гладкими.

Следует иметь в виду, что водное извлечение солодкового корня является хорошей средой для развития различных микроорганизмов и плесеней, в результате чего извлечение очень быстро скисает и становится слизистым. Поэтому экстрагирование производят водным раствором аммиака. С одной стороны, последний является антисептиком, а с другой — глициризиновая кислота с аммиаком образует растворимую соль, благодаря чему не образуется слизь.
Для выпаривания извлечений, содержащих аммиак, требуется, чтобы медные части вакуум-установки были хорошо вылужены, ибо в противном случае в экстракт может перейти медь.

Свертывание белков, слизей и других веществ осуществляют кипячением извлечения или при помощи спирта.
Каолин адсорбирует нерастворимые или выделившиеся вещества и способствует их осаждению. Профильтрованное извлечение необходимо сразу же подвергнуть выпариванию. В противном случае там разовьются микроорганизмы, и сгущенный экстракт при растворении его в воде может образовать мутный раствор.
Из 100 г солодкового корня получают не менее 25 г густого экстракта.

Экстракт водяного трилистника сухой.

Состав. Для получения экстракта, по Фармакопее VIII издания, берут:
Листьев трилистника водяного 1 часть Воды кипящей 8 частей
Фармакопея IX издания рекомендует такой состав:
Листьев трилистника водяного 1 часть
Воды кипящей Достаточное количество

Технологическая схема производства. Листья трилистника содержат горькие - глюкозиды, еще недостаточно изученные. Основной глюкозид — мениантин, образующий при гидролизе глюкозу и мениантол. Если листья залить холодной водой, то под влиянием ферментов, находящихся в растительном материале, глюкоз иды будут расщепляться. Поэтому листья заливают 5 частями кипящей воды, так как под воздействием высокой температуры ферменты инактивирущтся. Смесь при частом помешивании настаивают в продолжение 6 ч, после чего массу выжимают. Выжимки снова обливают 3 частями кипящей воды, настаивают при помешивании в течение 3 ч и вновь выжимают.
Затем все настои сливают вместе, прибавляют 2% каолина (считая от веса полученной жидкости). Для свертывания белков и других веществ смесь кипятят 30 мин. Потом для осаждения выделившихся частиц настои оставляют в прохладном месте на 48 ч. Жидкость сливают и фильтруют. Прозрачный фильтрат выпаривают под вакуумом до консистенции густого экстракта. Из 100 г травы получают не менее 25 г экстракта.
Испытания производят по Фармакопее IX издания.

- Читать далее "Экстракт одуванчика густой. Экстракт мужского папоротника."